Print

  
  
  
  
  
  
  
  



Tabolisalat

• Sæt bulgur i blød i lunken vand i 5 minutter.

• Hak persille, mynte og forårsløg.

• Skær tomaterne i små tern og lad væsken dryppe af i en sigte.

• Vrid bulguren fri for vand.

• Vend alle ingredienserne sammen og tilsæt citronsaft, salt og olivenolie.

Til 4 personer:

500 g modne,

faste tomater

150 g fin bulgur

1 bdt. persille

1 bdt. forårsløg (eller tilsvarende mængde salatløg)

1/2 bdt. frisk mynte

2 citroner

1 romainesalat (eller iceberg)

Salt

Olivenolie

 

Amers tip:

Server salaten i et salatblad - så smager den ekstra godt! 

Velegnet som forret.




Søgaard & Co. - Mere web for pengene