Print

  
  
  
  



Mangosalat med granatæbler

 

• Skræl mangofrugterne og skær dem groft.
 

• Grovhak valnødder og mynte.
 

• Bland mango sammen med valnødder, mynte, vaniljesukker og granatæblekerner.
 

• Anrettes og serveres sammen med is

Til 4 personer:

3 modne mangofrugter
150 g valnødder
½ bundt mynte
2 granatæbler
½ pomelo eller 2 pink
grapefrugter
Vaniljeis eller en let sorbet

 

Amers tip:

Mangosalaten er rigtig god både som forret eller som lille utraditionel, men sund dessert.




Søgaard & Co. - Mere web for pengene